Nome científico: polianthes Tuberosa 

Família: Amaryllidaceae

Originária do México, é cultivada em todo o mundo há mais de quatro séculos. também conhecida como angélica de bastão, de-bulbo e dos-jardins, é uma planta de bulbo, com flores de um branco-puro, perfumadas, singelas, dobradas ou ainda muito dobradas. 

O aroma da angélica é mais intenso após o por-do-sol. Em noites excessivamente quentes, após fortes trovoadas, quando a atmosfera está carregada, tem-se observado estas flores emitirem centelhas luminosas. 

Pela alvura de suas flores e por seu perfume, a angélica é muito procurada por floriculturas. Na indústria de perfumaria o óleo essencial que se extrai dela é muito apreciado. 

Existe também uma planta medicianl conhecida como angélica, a Angelica archangelica, da família Umbeliferaea, que tem sua origem no Norte da Europa e na Córsega. É também chamada de erva-dos-anjos e raiz-do-espírito-santo, devido a seus poderes mágicos e propriedades divinas. 

A angélica pede terra bem adubada e irrigada a partir da sua brotação. Após a florada, os bulbos devem ser arracandos para um período de repouso e plantados novamente no início da primavera. A multiplicação se dá pela divisão dos bulbos. 

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